Яркий, сочный шпинат и невероятно полезный творог слились воедино в итальянской пасте. Рецепт очень простой, но безумно вкусный.
Паста со шпинатом и творогом
Для приготолвенния 4-х порций вам понадобится:
- 2 пучка шпината свежего
- 200 г итальянской пасты (я использовала "спиральки")
- 3 зубчика чеснока
- 200 г обезжиренного творога
- несколько столовых ложек растительного масла для обжарки
- соль, перец по вкусу
|
|
Шпинат тщательно моем, немного просушиваем и мелко рубим. |
|
|
В кипящую, подсоленую воду всыпаем необходимое количество пасты. Варим в соответствии с указаниями на упаковке. |
 |
Чеснок давим при помощи измельчителя. Разогреваем сковороду с несколькими ложками растительного масла. Туда отправляем чеснок. Через 1 минуту к нему присоединяем рубленый шпинат. Прожариваем овощную смесь около 2-х минут. |
 |
Далее выкладываем на сковороду творог. Обжариваем на умеренном огне еще 3 минуты. |
 |
Тем ременем, готова паста. Откидываем ее на дуршлаг. |
 |
Шпинатно-сырная масса готова. Пробуем, добавляем соль, перец. |
 |
Включаем духовку на 180 градусов для разогрева. Смешиваем творог с пастой в огнеупорной емкости. Я все делала на сковороде. Отправляем посуду с содержимым в духовой шкаф на 15 минут. |
 |
Подаем горячим. Вкус просто не передать словами. Готовьте и наслаждайтесь! |
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиПросто, вкусно и полезно! +5
Отличный вариант!
Все доступно, довольно быстро в приготовлении, да ещё и полезно к тому же!