Так як зараз пора кабачків, неодмінно приготуйте смачне і і супер корисне варення з чудовим цитрусовим ароматом.
Варення з кабачками та імбирем
Ингредиенты
- кабачки 1 кг.
- цукор 800 г.
- апельсин 1 шт
- лимон 0,5 шт.
- корінь імбиру 20 г.
Кабачки помити і почистити, нарізати невеликими кубиками.
Апельсин та лимон ошпарити кип’ятком і перемолоти на м’ясорубці або натерти на тертці та додати до кабачків.
Корінь імбиру почистити натерти на тертці.
Все засипати цукром і залишити на 2 годин щоб утворився сік.
Поставити алюміневу каструльку з кабачками на вогонь, довести до кипіння і варити протягом 5 хв.
Повністю охолодити і знову проварити. Таку процедуру повторити 3 рази.
Повністю охолодити і знову проварити. Таку процедуру повторити 3 рази.
Розкласти гаряче варення по стерилізованих банках, та закрити.
Смачного!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиВареня з кабачків? Напевно дуже смачно!
Так,
Дуже смачно!
Ух-ты еще и кабачки в цвет
! Очень вкусное фото 
Спасибо за рецепт
Спасибо большое.
вкусно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Я представляю какое оно ароматное
. Забрала в КК.
Очень вкусно получилось, сама впервые приготовила.
Готовьте на здоровье!
Очень красивое варенье! Цвет бесподобный!
Спасибо, рада что понравилось!