Вкусное, сочное, очень летнее блюдо.
Котлеты, запечённые с овощами и сыром
Ингредиенты:
Фарш мясной
Картофель (сырой)
Морковь
Кабачки/цуккини
Капуста
Зелень
Тёртый сыр
Чеснок
Яйца варёные (факультативно)
Помидоры
Майонез
Приготовление.
Овощи (кроме помидоров), сыр и яйца натереть на корейской тёрке,
добавить соль, майонез.
Из фарша сформовать гнёзда, разместить их на смазанной маслом
форме для запекания.
На каждое гнездо положить по пластинке помидора.
Сверху – шапочка из овощей с сыром.
Противень накрыть фольгой и поставить запекаться в предварительно нагретую духовку на 20-25 минут.
Тем временем приготовить густую смесь из сыра, чеснока и майонеза.
Вынуть гнёзда из духовки, снять фольгу и нанести сырно-майонезную смесь.
Снова поставить в духовку до подрумянивания.
На дно противня можно подлить немного бульона или воды, чтобы избежать пересушивания донышек.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями