Рулет из пашины. Натуральная и бюджетная замена колбасе!

Автор: SvetlanaAnikanova 24 Марта 2020
Рулет из пашины. Натуральная и бюджетная замена колбасе!
Сегодня готовлю рулет из пашины. Самый простой способ отказаться от колбасы - это не покупать ее, а значит нужно найти ей замену. Я предлагаю свой рецепт из полностью натуральных продуктов еще и бюджетный. Такое мясо можно и на бутерброд положить, и на праздничный стол в качестве мясной нарезки подать. Я хочу предложить свой рецепт по способу приготовления, но специи вы можете подбирать на свой вкус. Я готовлю такой рулет часто и вам рекомендую, получается вкусно, сытно и бюджетно, что для многих немаловажный фактор!

Ингредиенты

  • пашина( подчеревок, пузанина) 1,5 кг.
  • чеснок 4-5 зуб.
  • специи для свинины 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • 1.Срезаем с пашины пленочки и лишний жир.
  • 2.Натираем солью и специями для свинины с обеих сторон.
  • 3.Чеснок измельчаем чеснокодавилкой и смазываем им внутреннюю часть рулета.
  • 4.Сворачиваем рулет и обвязываем его ниткой.
  • 5.Вкладываем рулет в рукав для запекания, завязываем его с обеих сторон, предварительно выпустив воздух и делаем сверху несколько проколов зубочисткой.
  • 6.Помещаем в духовку на температуру 200 градусов на 1,5 часа.
  • 7.Пока рулет горячий, удаляем нитки
  • 8.Даем ему остыть и нарезаем.

Всем добра!

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 25 Марта 2020
# 0

Очень вкусный рулет! Пробовала у сотрудницы — очень понравился. У нас только в одном проблема, нужно договариваться с мясниками, чтобы оставили пашину. Вкусно, натурально и бюджетно!

SvetlanaAnikanova 25 Марта 2020
# 0

Спасибо. А у нас часто в продаже бывает в сети магазинов Фермер.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014