Куриное филе с ананасами в сырной шубке

Автор: Ir_na 29 Ноября 2019

Ароматная, нежная курочка с ананасами и твердым сыром, запеченная в духовке. Готовится легко и быстро. Отличное блюдо, как на каждый день, так и для праздничного стола

Ингредиенты

лук 100 г.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
сахар 1 ч.л.
уксус 1 ч.л.
вода 1 ч.л.
куриное филе 1 кг.
консервированный ананас 200 г.
сыр 200 г.
специи по вкусу
растительное масло 3 ст. л.

Готовить блюдо я начала с маринования лука. Среднюю луковицу порезала полукольцами, посолила, поперчила, добавила сахар, уксус и воду. Все хорошо перемешала и отставила пока готовила курицу.

Куриное филе промыла под проточной водой и порезала на порционные кусочки. Слегка отбила. Посолила и посыпала специями по вкусу. Жарила при сильном огне на разогретой сковороде до золотистого цвета (так мясо остается сочным внутри).

На готовое куриное мясо положила маринованный лук, затем консервированный ананас и все присыпала твердым сыром. Выпекала в разогретой духовке (200°)до расплавления сыра, примерно, пять минут.
Надеюсь Вам понравиться. Приятного аппетита!