Омлетная импровизация. Ингридиенты добавлялись по мере нахождения их в холодильнике ;)

Еще один свежий салатик, который готов к употреблению сразу после приготовления. Название свое заслужил от одного из ингредиентов, который входит в состав салата.

Гауда — голландский жёлтый сыр, из коровьего молока. Назван в честь одноимённого города в Нидерландах. Жирность сыра варьируется в пределах 48-51%.

Люблю готовить этот салатик, он простой, терпимо относится к различным соусам, да и витаминный бум...А что ещё нужно в преддверии авитаминозов ранней весной?

Нравится мне итальянская кухня...и нравится мне ризотто — много вариаций на тему  приготовления этого блюда

Фарш надоел, отбивные надоели. Я решил "по экспериментировать" на тему, рубленного в ручную, мяса. Как-то я уже занимался этим занятием, когда готовил пирожки — Кибинай. Вот, сейчас захотел реализовать это в котлетах. 
Помимо классического состава я решил вмонтировать в них некоторые "бредни" в виде сыра и большого количества жареного лука с чесноком и горчицы. Ну, а что бы ещё более разнообразить творчество, решил их приготовить разными по форме.