После трудовой недели невозможно удержать себя от подобного блюда.
Конечно, его не стоит употреблять на ужин, ну, кроме стаграмульки и парочки помидорок чери (или простых), с обжаренными в подсоленном, подсолнечном масле паре зубчиков чеснока и лука шалот
И так – Рёбрышки в студию!!! ))))
Готовил их, и даже рецепты выкладывал ни один раз.
Рецепт описывать уже не стану, остановлюсь на своих наблюдениях..
В принципе, форшмак имеет восточно-прусские корни и является традиционным финским блюдом, но в несколько другом исполнении. В любом случае, как следует из названия, форшмак - это закуска, которую принято употреблять для аппетита перед основной едой. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди.