"Гнезда" в томатном соусе

Мясные блюда

Автор: оксаNa 6 Ноября 2011

Когда нужно приготовмить ужин по-быстрому)))

Ингредиенты:

Макаронные изделия "Гнезда"

мясной фарш( с луком и специями)

томатная паста

лук

специи, чеснок

Способ приготовления: На широкой сковороде разогреть растительное масло, быстро обжарить на нем мелко нарезаннный лук и чеснок, добавить немного томатной пасты и прогреть. Из готового фарша сформировать небольшие шарики и вложить их в середину "гнезда". Много фарша класть не нужно, так как в процессе приготовления "гнезда" осядут.

Выложить готовые "гнезда" в сковороду с зажаркой, залить сверху горячей водой, так чтобы она слегка покрывала макаронные изделия. Накрыть крышкой и тушить минут 25 -30 сначала на среднем, а затем на тихом огне. В процессе приготовления посолить, посыпать специями.

Готовые "гнезда" аккуратно переложить на тарелки и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

315

184

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

а еще очень вкусно сначала эти гнезда с фаршем просто протушить в бульоне, а потом уже готовые полить сметанно-грибным соусом, я как приготовлю фотку приклею сюда же

или может кто-нибудь раньше меня попробует

richinna 6 Ноября 2011

# +1

нет,так не пойдет

с пошаговыми и четкой инструкцией

Toll 6 Ноября 2011

# 0

leska 6 Ноября 2011

# 0

поддерживаю!!!

KonstantinV 7 Ноября 2011

# 0

Очень хорошая идея!

Ольга FSN 8 Ноября 2011

# 0

а я знала, что они форму держат, но у меня как-то не получалось...

оксаNa 8 Ноября 2011

# 0

никаких особых усилий и талантов я не прикладывала, главное, меньше их тревожить в процессе приготовления. Да, кстати, вынимать удобнее всего шумовкой, а подливкой потом и с ложки полить можно