Корейская морковка по домашнему с кориандром

Салаты

Автор: Mashunka 17 Июля 2011

Корейская морковка по домашнему с кориандром

Время приготовления: 2 час 15 мин

Для рецепта Вам потребуется:

морковь — 500 грамм
уксус 9 % — 2 столовая ложка
масло подсолнечное — 50 грамм
соль — 2 щепотка
перец красный — 1 щепотка
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчик
кориандр — 1 щепотка
сахар — 1 чайная ложка

1. Морковь почистить и измельчить в блендере на специальной насадке " для корейской морковки".

2. В сковороде разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета.

3. Вынуть лук (он больше не понадобится). Маслом полить морковку.

4. Измельчить чеснок и кориандр и положить в морковку.

5. Посолить поперчить и добавить сахар.

6. Влить уксус и все перемешать.

7. Дать настояться в холодильнике не менее 2 часов.

118

134

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

у меня тоже мулинекс.там есть насадк овощи.ну это еще смотря какой у вас.ну в блэндере я делаю очень редко.в основном я делаю на обычной терке.купила себе и трет длинными кусочками.терка самый простой и рацирнальный способ.

Yana 21 Июля 2011

# 0

значит идем покупать терку

julinka 5 Февраля 2012

# 0

буду пробовать делать по этому рецепту, так как я в постоянном поиске рецепта морковки по корейски, очень хочется приготовить такую как продают на рынке

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.