Для приготування пісного тіста вранці борошно заварила окропом з маслом, сіллю і цукром. Остудила тісто і в холодильник до вечора.
Для начинки пасеровану зелену цибулю і в кінці черемша, відразу вимкнути і розмішати з вареною картоплею.Тісто тонко розкачати, вирізати кола (можна блюдцем). На половину кола покласти начинку і щільно з'єднати краї.
Смажити чебуреки на олії з двох боків до золотистої скоринки.
Комментарии
следить за комментариями