Маринованные кабачки с кетчупом "Чили" будут незаменимым блюдом на Вашем зимнем столе.
Кабачки с кетчупом "Чили "
- вода - 7 стаканов
- уксус - 1 стакан
- соль - 2 ст.л
- сахар - 1 стакан
- кетчуп " чили" - 7-8 ст.л
- кабачки
- гвоздика
- чёрный и душистый перец горошком
- зонтики укропа.
-
Кабачки помыть и нарезать кольцами шириной 0,5-1 см.На дно банки положить по 1 шт. гвоздики и душистого перца, 2-3 шт. черного перца, зонтик укропа,а сверху выложить нарезанные кабачки 
и залить доверху маринадом.
Для приготовления маринада: воду нагреть до кипения ,добавить соль,сахар,подождать пока они растворятся,а затем влить уксус и кетчуп "Чили".Всё тщательно перемешать.
Стерилизовать 10-15 минут. 
Затем банки закатать,перевернуть и тепло укутать до полного остывания. Вкусные хрустящие кабачки с кетчупом "Чили" готовы.Приятного аппетита!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиЯ готовила огурцы по такому рецепту, но у меня остался маринад и я тоже закатала баночку кабачков.
Поставила 3 за кетчуп.
Почему не свежие помидорки и свежий чили? Если это все не растет на огороде, Инночка, может использовать просто сухую паприку? Мне не понравился вид бледно-красноватый.
Спасибо Вам за рецепт)
А то я салатик с кабачками закрыла, варенье из них же сварила и думаю, что дальше делать)
Пожалуйста)