Заварные блины на сгущённом молоке

Масленица

Автор: lakshmi 10 Февраля 2015

Если у вас в наличии есть баночка сгущёнки, то из неё можно приготовить очень вкусные блинчики. Они будут заварные.

Ингредиенты

молоко сгущённное 1 бан.
кипяток 2 бан.
яйца 2 шт.
сливочное масло 1 ст. л.
мука пшеничная 300 г.
соль щепотка

Вылить в миску сгущённое молоко, добавить 2 яйца и взбить венчиком.

В банку из под сгущёнки налить кипяток, 1 банку, влить к яичной массе, хорошо взбивая. В миске появятся пузырьки.

В миску постепенно просеять муку, сразу размешивая чтоб избежать комочков.

Добавить в миску растопленное сливочное масло и вторую банку кипятка. Тесто будет не густое.

Сковороду хорошо разогреть, смазать сливочным маслом. Наливать тесто половником в центр и равномерно распределять по сковороде.

Обжаривать блинчики с двух сторон и складывать на тарелку.

Блинчики можно смазать вареньем и завернуть трубочками. Очень вкусно.
Приятного аппетита!

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

А меня в деле смазывания сковородки для тонких блинчиков выручет силиконовая кисточка. Жира очень мало идет в блюдо и ничего не пригорает. Рецепт отличный, пойду-ка за сгущенчкой и минералочкой.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.