Мікрозелень (спосіб вирощування)

Автор: richinna 1 Апреля 2018
Мікрозелень (спосіб вирощування)
Хочу показати Вам спосіб пророщування будь-якого насіння, як в їжу на мікрозелень... так і на розсаду для висадки в грунт. 

Потрібно:

  • Насіння (льон,базилік, редька, салат)
  • Кухоний паперовий рушник, поліетиленовий пакет, вода
Розстелити пакет чи плівку та зверху по розміру накрити кухоним паперовим рушником. Добре змочити папір водою та поверху розсипати насіння. 
Скрутити равликом, не дуже щільно, щоб насіння мало можливість без затруднення проростати. Можна робити в 2-3 рази грубші равлики. 
В баночку скласти равлики і налити 1/4 води. Накрити поліетиленовим пакетом і залишити на столі. Коли насіння проросте 1-2 дні,зняти пакет.
Я сіяла редис, він проростає бистріше за всіх, як і кресс-салат, але про кресс-салат і його пророщення я розкажу згодом  легший спосіб. 

За редисом проріс льон і базилік зелений і фіолетовий.
Слідкуйте, щоб у банці завжди була вода. 
Якщо висівка на висадку, то не варто тримати розсаду в равлику більше 2-х неділь.
Якщо на мікрозелень, то дочекатися двох зелених листочків і зрізати мікрозелень для вживання в їжу.  

Смачного! 
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Violet 2 Апреля 2018
# 0

Спасибо за идею!

gutka 2 Апреля 2018
# +1

а у мене просто на паперовому рушнику росте, висіваю партіями(насіння редиски, сп. для пророщування), через пару днів:

richinna 3 Апреля 2018
# +1

Я також висіваю але без паперової серветки, просто вода і насіння... але все це займає багато місця

gutka 3 Апреля 2018
# +1

можливо, а я над цим якось не задумувалась, у мене в будинку досить багато місця для вирощування зелені))))

richinna 3 Апреля 2018
# 0

Круто!  але мені дай волю, то я би все засадила може й добре що не вистачає місця. Я от тут горох посадила на мікрозелень, один піднос з'їла, а другий залишила... тепер цікаво чи зацвітуть квіточки

Ксюша 3 Апреля 2018
# 0

Ушла за семенами ))

Такие фото вкусные 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014