Пирожки с ветчиной и сыром из творожного теста

Вкусно на природе!

Автор: lakshmi 5 Июня 2014

Пирожки с ветчиной и сыром из творожного теста

Эти вкусные и симпатичные пирожочки обязательно понравятся вашим домашним!Особенно им будут рады дети.Эти пирожки можно взять с собой на природу или приготовить для домашнего пикника.

Ингредиенты:

Творог - 200 г
Сливочное масло 200 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 480 гр.

Для начинки:

Колбаса - 150 г
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 2 зуб.
Зелень - по вкусу
Сметана - 1 ст.л.
Соль смесь перцев - по вкусу

Приготовить тесто:сливочное масло растопить и растереть с творогом,солью,сахаром и содой.

Добавить муку и замесить тесто.

Убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовить начинку:нарезать кубиками колбасу,натереть сыр,измельчить зелень.Посолить солью с перечной смесью,выдавить чеснок и перемешать.Добавить 1 ст.л. сметаны.

Тесто достать из холодильника,раскатать толщиной 3-4 мм,чашкой вырезать кружки.

В центр кружков выкладывать начинку(1 ч.л.) и защипать к центру,чтоб получились "ушки".

Затем "ушки" соединить попарно и тоже защипать.

Застелить противень бумагой для выпечки и выложить пирожки.

Духовку разогреть до 200 градусов и запекать пирожки 20 минут,пока они зарумянятся.

Приятного аппетита!

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Я что то не поняла.. либо я не доедала все это время, либо что..Почему ж не равнодушна даже к выпечке??? Иннуль, если ты так манты залепишь, у тебя бульон в начинке весь будет. Похожи на бабушкины закрутки, лепкой. Мне кажется, это вкусно.