Вкусное и полезное блюдо,подходит для тех кто как и я помешан на здоровой пище)))

почему горка?

потому что идеально все овощи должны выкладываться на тарелку слоями в виде горочки, увы, мне сегодня надо было в другой форме, но от этого вкусовые качества салата не изменились

нам надо:

-маринованый или квашенный огурец 1 шт
-отваренная в мундирах картошка 2 шт
-лук 1/2 шт
-отваренный буряк 1 шт
-морковь вареная 2 шт
-яйца вареные 2 шт
-майонез
-зелень для украшения салата или перец сладкий разный

Ингредиенты:
- 5 яиц отварить
- консерва в масле, я использую сардинеллу, 2 банки
- немного лука половинку луковицы
- картофель в мундирах, 4 штуки
- морковка 2 шт
- твердый сыр 300 гр
- 50 гр сливочного масла
- майонез

Данную заправку можно встретить на прилавках супермаркетов, предлагаю вариант, как ее можно сделать в домашних условиях... Кстати ее можно использовать не только в салате.... Можно просто намазать на хлеб, тосты, булки с различными наполнителями и в последствии получаем не плохие сэндвичи, гамбургеры и т. д...

все просто..легко и полезно...

1/3 качана цветной капусты
банка консервированной кукурузы
2 огурчика свежих
2 цветных болгарских перца
250 гр сервелата
соль, перец
эстрагон
кориандр
масло оливковое для заправки