Пицца с сырным соусом без сыра

О, очень интересно, люблю готовить пиццу, с таким соусом обязательно попробую, спасибо за идею и замечательный рецепт.

На здоровье =) Я также очень люблю пиццу!

здорово!!

Надеюсь, вы также будете думать и после приготовления =) Удачи!

эх... какой замечательный рецепт но не для меня))

 я противник майонеза  а чем можно заменить?

домашним майонезом

Все верно =) Можно заменить 2 ст.л. майонеза домашним или вместо покупного майонеза добавить в соус еще одно яйцо!

 я вообще не ем майонез, 

 меня от него 

И такое бывает? =) Сочувствую...

Вас от майонеза но сами-то блюда для конкурса на майонезе готовите

http://www.chef.com.ua/index.php/recepty/ptitza/zalivnoe-provansal-3994.html

У меня в рецептуре 2 ст.л. майонеза вы не знаете чем заменить, а в вашем рецепте его 200гр!!! Не складно получается...

Дорогая, этому рецепту уже месяцев и месяцев, готовился он на день рожденья мужа ( июль).

Но кто сказал что я не готовлю  с майонезом))  просто его не ем, гостям ставлю два соусника с майонезо и йогуртом сама же его не ем с мая прошлого года, ну вот как то отрезао и всё тут, хотя раньше полюбляла.

И если бы вы  псомотрели повнимательнее то рецеп не вконкурсе. А на Нашей рябе выложила смеха ради, чтобы доказать что конкурс фейковый, так же поступили ещё несколько шефовцев.

И где  говорила что нельзя готовить  блюда с майонезом?... я просто прокоментировала, что блюдо хорошо но увы не для меня.

интересный вариант, и тоже против майонеза, но с домашней версией можно попробовать !
а если на основе йогурта сделать свой соус? порекомендуете что-то конкретное, Kseniya_K, ? 

p.s. фото очень аппетитные 

Спасибо =)

Как я уже написала Розовой Вате, майонез покупной можно заменить домашним или добавить яйцо (из расчета 2 ст.л.=1 яйцо)

О каком соусе идет речь? Для чего? Чтобы поливать пиццу для запекания или соус, с которым можно кушать готовую пиццу?

я так понимаю есть варианты ?
я имела в виду соус для данной пиццы, чтобы заменить майонез полностью  

Варианты всегда имеются, так как куллинария — это творческий процесс =)

Соус на основе майонеза:
5-6 ст.л. майонеза+3-4 яйца+соль, перец

Соус на основе йогурта:
- 1-1,5 стакана йогурта+3-4 яйца+соль

Йогуртовый соус с сыром:
-1 стакан йогурта+3 яйца+100гнатертого на самой мелкой терке твердого сыра

Соус йогуртово-творожный:
- 1 стакан йогурта+2ст.л. муки+3-4 ст.л. творога+соль

Kseniya_K, Вы с заквасками, в частности, с йогуртом, творите чудеса Обязательно попробую Ваши рецепты

Так, как с заквасками я знакома уже больше года, то и применять их я научилась в разных блюдах и холодных, и горячих, и дессертах. На здоровье =)

вчера вечером сделала. Сама не пробовала ( ну не ем майонез), просто стало интересно какой же сырный вкус будет у соуса.

Мои домашние не оценили, сказали "таке шось, на яишницу на тесте похожа".

Гурманы, итить....

Очень жаль, Александра, что рецепт вам не понравился. Что-то вы наверняка сделали не так, потому что я уже давно делаю подобные соусы для заливки пиццы. Рецепты размещены для разных сайтах и в комментариях ни слова о яичном вкусе.Да и подруги, которые угощлись пиццей были довольны.

Ну что же, на вкус и цвет, как говорят... Надеюсь, среди моих рецептов вам что-нибудь приглянется другое =) Удачи!

Ну, для меня наилутший  фудсконтроль это моя семья, им не понравилось, и ничего такого в это нет, понтравится что то другое)))

ох уж эти женщины)))

Да, мы такие