Войти Зарегистрироваться

Пататапитта

Автор: lakshmi 12 Января 2014
Пататапитта

Пататапитта очень вкусная и популярная греческая запеканка из картофеля.Расшифровывается название так:патата-картофель,питта - пирог.Такая запеканка отлично подойдёт к завтраку.

Ингредиенты:

  • картофель - 1 кг
  • ветчина  (копчёная колбаса)  - 100 г
  • брынза  (фета)  - 100 г
  • твёрдый сыр  (несколько видов)  - 150 г
  • яйцо - 4 шт;
  • кунжут - для обсыпки
  • оливковое масло - 1-2 ст.л.
  • сливочное масло - для смазывания формы
  • соль и перец - по вкусу

Картофель отварить,слить воду и подавить его как на пюре.
Ветчину и копчёную колбасу  нарезать полосочками.

Добавить к картофелю,перемешать.Брынзу поломать кусочками и добавить к картофелю и колбасе.

Натереть твёрдый сыр и добавить к этой массе.
В отдельной миске взбить яйца до однородности.
Яйца перемешать с картофельной массой,поперчить и посолить.


Форму смазать сливочным маслом и обсыпать кунжутом.
Выложить картофельную массу,разровнять.Полить оливковым маслом.
Посыпать сверху кунжутом.


Выпекать при 200 градусах около 30 минут до зарумянивания.
Запеканке дать немного остыть,разделить на порции и разложить по тарелкам.


Приятного аппетита!

  

 

140
40

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
julinka 12 Января 2014
# 0

вкусно!

richinna 12 Января 2014
# 0

Отличная запеканочка!

Елена-Калинина 12 Января 2014
# 0

Такая солнечная запеканочка! И вкусная — конечно!

Меланка 12 Января 2014
# 0

Очень аппетитно и, уверена, не менее вкусно!  В КК! Должна признаться, Lakshmi, мимо Ваших рецептов пройти просто невозможно 

lakshmi 12 Января 2014
# 0

Меланка,мне очень приятно ваше постоянное внимание  Мне кажется нам уже давно пора познакомиться  Я Лика и ко мне обращаться на "ТЫ" 

Меланка 13 Января 2014
# 0

Очень приятно, Лика!  Всегда рада новым знакомствам! Я — Лена и ко мне тоже на "ты" 

Zmeychka 12 Января 2014
# 0

Так аппетитно выглядит! Несложно и вкусно!

lakshmi 12 Января 2014
# 0

Девочки,большое спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Ольга Сумская

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Печеночный торт


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014