Недавно в одном из кафе попробовала омлет с семгой. Я не очень люблю жареные яйца, особенно на завтрак, но идею взяла на заметку, даже вдохновилась. Идея, конечно, проста, но поделиться очень хочется)

Это мой последний рецепт в 2013 году) Быстрая и очень вкусная закуска - украшение для новогоднего стола. Практически не требует никаких усилий - и классная замена бутербродам.
Поздравляю всех с наступающими праздниками и желаю вкусного 2014 года)

Обжарить лосось с двух сторон поливая соком лимона+соль+приправы.
Потереть картофель на крупную тёрку+яйцо+крохмал+зелень=смешать.
В сливочном соусе потушить шампиньоны + потереть морковь и нарезать болгарский перец+добавить к шампиньонам.
Потом смешать с картофелем и выкласть в форме драников на сковородку, обжарить с двух сторон.
Лосось кладётся между двух драников пока гарячие, можно добавить майонез. Bon appétit!

Очень люблю вкус этого блюда на гриле-согласитесь, пища на воздухе имеет совсем другой вкус. С ностальгией вспоминаю теплые деньки-поэтому решила приготовить рыбку в фольге дома в духовке. Надеюсь, вам понравится

Сегодня у меня прям день всяких бургеров, роллов и бутербродов. Рецепт заимствовала в мексиканской кухне-все острое, жаркое-не обожгитесь)