Обжарить лосось с двух сторон поливая соком лимона+соль+приправы.
Потереть картофель на крупную тёрку+яйцо+крохмал+зелень=смешать.
В сливочном соусе потушить шампиньоны + потереть морковь и нарезать болгарский перец+добавить к шампиньонам.
Потом смешать с картофелем и выкласть в форме драников на сковородку, обжарить с двух сторон.
Лосось кладётся между двух драников пока гарячие, можно добавить майонез. Bon appétit!