Ibra (Любимая чашечка)

35 место в рейтинге Шеф-поваров 4,281.10

Блог « Салаты »

Повседневные и праздничные салаты

Винегрет

27 Августа 2008
Винегрет

Князю П.И. Багратиону так понравилась стряпня французского повара Антуана Карема, что он пригласил его работать при дворе Александра 1. Так месье Карем попал на кухню русского императора. Однажды он увидел как русские повара, готовя салат из свеклы, сдабривают его уксусом. «О, винегр!» — воскликнул Карем, что в переводе с французского означает «уксус». С тех пор блюдо и стали называть винегретом.

Интересно  что в меню европейских ресторанов кушанье значится под названием «русский салат».

читать дальше >

Лан Вин

23 Июля 2008
Лан Вин

Нашла в инете вот такой салатик и подумала: "Как кстати! у меня селедка в холодильнике стоит и никто не хочет ее есть!" -)))

читать дальше >

Салат от Жеребков или пекинский салат!

12 Июля 2008
Салат от Жеребков или пекинский салат!
Представляю вашему вниманию салат, который не надо солить!!!

Готовится быстро из простых продуктов, которые почти всегда есть у вас в холодильнике;)

читать дальше >

Начинка для пиццы :)

3 Июля 2008
Начинка для пиццы :)
Друзья, я целую неделю готовила себя и свой холодильник к тому, что мы сделаем пиццу!
А получился салат :) В общем я не пожалела. Салат ну очень хорош -)))

читать дальше >

Греческий салат

28 Июня 2008
Греческий салат
Секрет этого салата в том, что:
во-первых: овощи не перемешивают, их выкладывают порциями. Иначе помидор пустит сок и пиши пропало
во-вторых: никакие твердые сыры или брынзы не заменят вкус сыра ФЕТА!!!!
на нем и стоит салат;)

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014