Решили приготовить настоящий рождественский ужин и конечно напиток должен был стать на основе игристого вина. Мороки много, так что к сожалению это напиток не на каждый день. А готовить наверное лучше летом, когда много груш. 

«Ёрш» — алкогольный коктейль . Чаще всего под словом «ёрш» понимают смесь водки и пива.

Вот тут заправляли печенье спрайтом. Мне кажется, что уж лучше домашний лимонад использовать. Да и в жару лучше пить, чем всякую химию. Это достаточно классический рецепт лимонада — так готовили лимонад в Америке, в семье в которой я жил, по этому же рецепту готовят лимонад и в Англии. Делается сироп, а потом разбавляется водой (по желанию — газированной или негазированной). Отличия бывают в добавках. В Англии когда выжимают лимоны иногда добавляют ежевику или малину для изменения цвета и оптимизации вкуса. Выжимают всё вместе. Также сталкивался с добавлением пары столовых ложек красного виноградного сока, для того, чтобы он становился слегка розовым. Я иногда себе добавляю бурбон (американский виски) в пропорции 1 к 3ем, только ради изменения цвета конечно:-).