Очень вкусные получаются малые кексики,можно их делать из любых фруктов.Смешиваем в блендере:

2 банана  поспелее
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца ;1 ч.л. гашеной соды
250 г муки

У нас получится 12 маффинчиков)))

Вылить тесто в маленькие формочки,выпекать в разогретой дыховке 20 мин.