Борошно - 360г
Дріжжі живі - 16г
Цукор - 36г
Сіль - 4г
Вода - 192г
Олія - 24г

Воду нагріти та розчинити в ній цукор, додати дріжжі та розчинити, додати сіль, далі борошно та олію і замісити тісто.
Тісто залишити озстоюватись, а тим часом підготувати начинку - я нарізала сливи шматочками та підготувала 100 грамів цукру з столовою ложкою кукурудзяного крохмалю( цю суміш додаю по чайній ложечці до кожного пиріжка)
Коли начинка готова ділимо тісто та формуємо пиріжки.
Тісто липке тому змащую руки олією, борошна не підсипаю.
Свормовані пиріжки розстояти пів години та випекти 35 хвилин на 180 градусів верх/низ без обдуву.