Уникальное швейцарское угощение с благозвучным французским названием «фондю» устойчиво вошло в книгу рецептов многих стран. В течение нескольких столетий из обыденного блюда пастухов оно стало одним из излюбленных среди ценителей изысканных вкусов. Ингредиентами для фондю первоначально были сыр и вино, затем - топленое масло и мясо. Намного позже стали готовить сладкое фондю из горячего шоколада и фруктов. Именно этот рецепт пользуется большой популярностью среди гурманов.