Технология приготовления салата «Праздничный»:

1. В кипящую воду опускаем куриное филе и варим 15-17 минут, затем остужаем.
2. Разбираем филе вилкой на волокна.
3. Натираем на терке сыр.
4. Нарезаем огурцы и болгарский перец соломкой, трём на самой мелкой тёрке сыр. Режем полосками маринованные шампиньоны.
5. Кладем в салатник курицу, огурцы, грибы, сыр, перец и майонез. Добавляем соль и перец, перемешиваем и украшаем тертым сыром.