Очень часто во многих рецептах в списке ингредиентов присутствует алкоголь.

Но что же делать, если Вы по тем или иным причинам не хотите его использовать?

Все очень просто: Алкогольную составляющую вполне можно заменить другими продуктами, не потеряв при этом ни вкуса ни качества готового блюда.

Как отмерить нужный вес продуктов, если нет кухонных весов???

Очень просто!!! =)