Ambivalence (Константин)

69 место в рейтинге Шеф-поваров 1,899.80

Блог « Хвастаюсь! »

Хвастаемся своими достижениями, конкурсными подарками, кулинарными покупками и приобретениями, своей кухней и своими кулинарными путешествиями

Вяленая утка целиком. Нежное деликатесное мясо

8 Января 2021
Автор: Ambivalence
Вяленая утка целиком. Нежное деликатесное мясо
Рецепт вяленой утки. Мясо получается очень нежным и вкусным. Приготовление не сложное но долгое. Рекомендация ко времени вяления птицы весом в 2,5 кг. в холодильнике около 35 суток и дольше. 20 суток это время готовности утки до 2 кг. Далее по вашему вкусу. Кому нравится посуше, кому помягче. Если вялить на сквозняке на чердаке получится быстрее.

читать дальше >

Курица каччиаторе!

4 Января 2021
Автор: Ambivalence
Курица каччиаторе!
Курица каччиаторе очень вкусное и недорогое блюдо итальянской кухни. Является основным блюдом к обеденному столу или при подаче на ужин. В основном идет дополнением к итальянской пасте. Но можно вполне есть как просто с хлебом, так и с другими гарнирами.

читать дальше >

Стейк. Корейка на гриле

18 Ноября 2020
Автор: Ambivalence
Стейк. Корейка на гриле
Короткое видео о самом простом способе приготовления стейка из свинины. Без заморочек и ничего лишнего. Минимум специй и вкусный ужин готов.

читать дальше >

Сочная, диетическая курица под солью в казане!

14 Ноября 2020
Автор: Ambivalence
Сочная, диетическая курица под солью в казане!
Сочнее курочки вы не ели! Этот рецепт необходимо обязательно Вам приготовить, что бы попробовать невероятно вкусное, мягкое, диетическое мясо курицы.

читать дальше >

Солянка! Сборная, мясная в чугунке.

13 Октября 2020
Автор: Ambivalence
Солянка! Сборная, мясная в чугунке.
Мясная сборная солянка, сытная, ароматная, аппетитная с неповторимым вкусом. Уверены, такую солянку вы приготовите еще не раз. Солянка приготовлена на печном комплексе в чугунке. Если у вас такой возможности нет приготовления, можно приготовить на обычной домашней кухне в мультиварке либо на газовой плите.

читать дальше >

РЕЦЕПТЫ ПОВАРА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014