Мне это печенье нравится своей рассыпчатостью и замечательным вкусом, когда приготовлено не на маргарине и без разрыхлителя. Готовить будем по ГОСТу.

На первый взгляд, печенье самое обычное. Но когда попробуешь - понимаешь, что в магазине такого вкусного не купить. Печенье получается немного песочным, слегка хрустящим, абсолютно не жёстким и практически тающим во рту. Мак отлично дополняет вкус печенья. Что же ещё желать?

Среди пирожных советской эпохи выделяются, пожалуй, самые популярные: Заварное, Песочное и, конечно же, Корзиночка. Корзиночки изготавливались двух видов: с белковым и заварным кремом. Те, которые с заварным, часто украшались сверху грибочками с бисквитными шляпками и кремовыми листиками. Мы же сегодня приготовим корзиночки с густым и тягучим белковым кремом, а украсим свежей клубникой.

Очень удобный рецепт, который позволяет испечь сразу два симпатичных пирога. Обычное дрожжевое тесто, заурядные мак и кокосовая стружка, но как красиво получается!

В такую жару не до выпечки, поэтому пирожное "картошка" летом отлично выручает!