Салат Цезарь не менее популярен, чем салат Оливье. Идею салата предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини в 20-е годы прошлого века.

Вариаций на тему Цезаря очень много. В рецептах встречаются и мясо, и рыба, и морепродукты, а также другие ингредиенты, которые и вовсе не имеют отношения к классическому рецепту салата "Цезарь".

Насколько после проявления гастрономической фантазии получившийся салат можно будет назвать салат "Цезарь" это вопрос. Главное чтобы получалось вкусно.

Мы же будем готовить знаменитое блюдо – салат Цезарь с курицей, рецепт которого должна знать каждая хозяйка.

С появлением новых сортов пекинской капусты, позволяющих успешно выращивать ее в условиях европейского климата — пекинскую капусту сейчас можно купить в каждом супермаркете в любое время года.

Другие названия пекинской капусты - китайский салат или китайская капуста. Полезна пекинская капуста тем, что витамина С в ней в несколько раз больше, чем в листьях салата. Так же содержит пекинская капуста много каротина и витаминов группы В, калия, кальция, фосфора и магния. Однако содержание калорий в ней совсем мало (16 кКал в 100 г). Пекинскую капусту можно рекомендовать сторонникам здорового питания, и входит пекинская капуста в оргомное количество диет для похудения. Также пекинская капуста очень важна в рационе сердечников и гипертоников благодаря наличию большого количества калия.

Салат с креветками и авокадо это склад витаминов и минералов. Особенно сейчас, в зимнее время. Рецепт этого вкусного салата хорошо подойдет тем, кто хочет сбросить лишний вес, но не хочет сидеть на диетах, легкий салат с креветками не вредит фигуре.

Авокадо с креветками – классика, блюда с таким сочетанием подают практически во всех заведениях и готовят на дома. Салат с креветками и авокадо готовить не сложно.

Авокадо и креветки давно испытанное сочетание. Сперва нам нужно выбрать спелый авокадо. Если на плоде есть трещины и темные пятна, такой фрукт - перезрел. Авокадо нам подходит если вы нажимаете на него и остается небольшая вмятина.
Переходим к креветкам. Обычно используются мороженные креветки. После разморозки у креветок вес намного уменьшится, поэтому нужно покупать с запасом.

Овощной салат - это очень полезно и вкусно для тех кто следит за своей фигурой и любит вкусно поесть. Салаты — это прекрасная закуска и дополнение к основным блюдам из мяса, птицы или рыбы. Комбинируя овощи в разных сочетаниях, можно приготовить множество разнообразных блюд. Если же добавить в овощной салат оригинальные заправки или соусы, то обычный салат превратится в изысканное блюдо из ресторана.

Сегодня мы сделаем овощной салат с фетой и сельдереем (стебель сельдерея).За 5 - 10 минут создаем простой, вкусный, полезный салат.