Nakuxne

18 место в рейтинге Шеф-поваров 8,120.70

Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Соус томатный на зиму (Домашний кетчуп)

16 Сентября 2013
Автор: Nakuxne
Соус томатный на зиму (Домашний кетчуп)

Томатный соус это отличная заготовка на зиму, готовится один раз осенью и много. Густота томатного сока зависит от сорта помидоров, лучше брать «сливки», они более мясистые. Думаю, таким соусом можно будет приправить множество разных мясных блюд. К примеру: пельмени и другие изделия из фарша, пасту или картофель. Исходя из ваших вкусов, можно легко придумать, как применить этот домашний кетчуп в своих рецептах. 

читать дальше >

Соус к котлетам

10 Сентября 2013
Автор: Nakuxne
Соус к котлетам

Видео рецепт соуса к котлетам это вкусное и нежное блюдо которое идеально подойдет к вашим котлеткам или пасте. Простая рецептура, дешевизна и быстрота приготовления на долго сделает вас поклонником этого рецепта. А нежный вкус и аппетитный аромат соуса  порадует как взрослых так и детей. 

читать дальше >

Сырный соус

28 Августа 2013
Автор: Nakuxne
Сырный соус

Отличный рецепт сырного соуса. Готовится очень легко и просто. Все что нужно это смешать майонез с твердым сыром и чесноком. Я готовлю в этом видео майонез сама, если хотите, можете попробовать приготовить. Советую солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите. И еще одно, для того чтоб майонез получился густой желательно класть яйца комнатной температуры, не из холодильника. Сырный соус отлично подойдет к блюдам из птицы и к запеченному картофелю.

читать дальше >

Майонез с горчицей

15 Июля 2013
Автор: Nakuxne
Майонез с горчицей

Видео рецепт домашнего майонеза с горчицей, а точнее горчичным порошком. Просто, быстро и полезно, на много вкуснее чем в магазине! 

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014