Осенью в меню многих ресторанов добавляют всякие сезонные блюда. Заказав жареное мясо решил попробовать на гарнир новинку их меню — жареная на сковороде тыква с розмарином. Пробовал аж 3 раза, так как друзья тоже таскали мой гарнир.
Потом повторил дома, но не сразу с успехом. Первый раз попалась не очень хорошая тыква. Главный секрет — тыква должна быть сладкой, ярко рыжего цвета внутри и достаточно плотной (не рыхлой).
А в остальном всё очень просто.