все просто.... если под руками есть картошка, немного сервелата, сладкого перца... и сыр...

нам надо...:

-8 средних картофелин

-сладкий перец красный и желтый по штуке

-200 г сервелата

-1 средняя луковица

-50гр сливочного масла

-2зубчика чеснока

-зелень

-соль перец по вкусу

у меня сегодня были гости и вот решила их немного удивить.... блюдо не сложное... но..... ароматное!!!!!

и так... нам надо:

-4 помидорки
-1 упаковка крабовых палочек маленькая(200гр)
-1/2 банки черных оливок без косточки...знаю что это не настоящие крашенные вредные... ну а чего поделать... и отраву организму иногда надо... ну типа как противоядие...
-2 вареных яичка
-2 зубчика часнока
-смесь итальянских трав!!!!! вот это вау... мешала сама.... купила все травы что были.. и влюбилась сама в свои помидоры)

сегодня мы... KonstantinV и я amaranth  предлагаем вашему вниманию совместное произведение искусства ...

рецепт Костика и мое  исполнение!

итак нам надо....

для теста:

4 стакана муки (по 250 мл);
1.3 стакана воды (~320 мл);
2 столовые ложки водки;
1 куриное яйцо;
2 стол. ложки оливкового/подсолнечного масла;
пол чайной ложки соли.

для начинки:
700 г мяса
350 г лука;
Зеленый укроп и петрушка по пучку

Соль, перец, специи по вкусу
1 стакан кефира или жидкого йогурта

ну вот.... заставили меня... впервые прикоснуться к живому  созданию.....и сварить... живого рака

раки к пивной вечеринке.... удались на славу....готовила на работе) у нас есть комната приема пищи с кухней...

спасибо за помощь шеф -повару пивного ресторана Юрию  (cook-pab)... подсказал как готовить....

итак... раки... живые.... их надо очистить... что это значит.. надо смочь вытащить из него живого кишки..но если не сможете не беда) у нас были маленькие и мы некоторые сварили  так....не удалив кишки, а половину все таки смогли

для бульона, в котором варились раки  использовала

-соль... много, но сам бульон пробовала на вкус, чтоб сильно соленым был...
-лавровый лист
-перец горошком
-перец душистый
-корень петрушки
-не чищеную головку чеснока
-набор своих прянных трав

Пирог овощной.. питательное очень блюдо.. сытное...

Нам надо :
-3 очищенных крупных картофелины
-500 гр свинного фарша
-укроп 1 пучок
-зеленый лук
-1/2 качана цветной капусты
-помидор 2 шт
-перец красный,желтый,зеленый по 1 шт
-сыр 500 гр
-упаковка 20% вершков
-яиц 6 штук
-2 вареные яйца сверху потереть для красоты))))
-соль, перец по вкусу