это очень интересная закусочка к праздничному столу...
обычные блины,но начинкой сегодня у нас будет салат "Фаршмак"

итак для блинов нам надо:

- молоко, 1 литр
- 3 яйца
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. л. соли
- муки сколько возьмет тесто, чтоб лилось и не было густым очень
- подсолнечного масла 4 ст. ложки 

для салата "Фаршмак", нам надо:

- 3 отвареных в мундирах картофеля
- 2 отвареных моркови
- консерва рыбная сардина или сардинелла в масле
- 100г сыра, у меня российский, я его просто очень люблю
- 3 отвареных яйца
- пол луковички
- зелень, соль, перец, майонез

всё очень просто.. и вкусно)

для теста нам надо:

-1 упаковка (12г) сухих дрожжей, я пользуюсь исключительно Львовскими
-1 кг муки
-7 стол. ложек сахара
-130г маргарина
-4 яйца
-1,5 ч ложки соли
-400 г молока

начинка:
-450г фарша любого
-70 гр зеленого лука (у меня было два средних пучка)
-6 вареных яиц
-пол луковицы
-60г сливочного масла
-укроп, перец, соль по вкусу

грибы в этом году у нас на Прикарпатьи уродились....

красивые и практически никем не едены)))))... это так... ни к столу

итак... приготовим их....

что нам надо:

грибы.... сколько хотите, сколько съедите....у меня тут 450 500 гр

сметана или сливки(не сладкие) 250 гр

мука 3-4 ст.ложки

соль

луковица 2 шт..

иногда хочется не просто скушать кусочек мяска, но и получить от этого удовольствие)

вот так и решила сделать.... порадовать своих детишек.... готовила мяско, но заплела его в косичку

итак нам надо:

400г свинной полядвицы

приправу

соль

немного майонеза

и шпажки или зубочистки

нет ничего вкуснее и проще в приготовлении блюда, чем отбивнушки из сыроежек, точнее из их шляпок...

итак начнем.....

нам необходимо...

шляпки сыроежек
яйца
мука
укроп
соль