Тушенная капуста — блюдо, как говорится, на любителя ;). Его либо любят, либо нет :). Для любителей рецепт ниже.

Острая закуска. Очень ее люблю.

Есть два варианта приготовления — это первый из них — перчик получается сочным, так как внутренние соки перца остаются.

Отличие второго варианта, это перед жаркой отделение косточек. Тогда перец выдает свои соки на сковородку, но Вам не придется заглатывать косточки ;)...

Еще одно баклажановое блюдо. Очень простое, и очень вкусное (для любителей баклажанов ;)