lakshmi (Анжелика)

4 место в рейтинге Шеф-поваров 23,430.10

Блог « Овощи »

Овощные блюда

Рулет из картофеля с морковью и грибами

20 Апреля 2014
Автор: lakshmi
Рулет из картофеля с морковью и грибами

Отличное овощное постное блюдо.Такой рулет подойдёт к завтраку или ужину,а также как закуска.

читать дальше >

Pakoras - овощные окорочка

7 Февраля 2014
Автор: lakshmi
Pakoras - овощные окорочка

Пакоры - популярное блюдо индийской кухни.Ни один приём в Индии не обходится без этого простого,но потрясающе вкусного блюда.По виду пакоры очень похожи на куриные окорочка и помогут вам справиться с тоской по мясу во время поста.К тому же они очень полезные и ароматные.Этот рецепт достался мне от одного хорошего парня,которого звали Олег...он был знатоком индийской кухни.Периодически пользуюсь этим рецептом,рекомендую и вам его опробовать.

 

читать дальше >

Картофель «Анна» (Potatoes Anna)

3 Февраля 2014
Автор: lakshmi
Картофель «Анна» (Potatoes Anna)

Этот рецепт был придуман в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере и назван в честь известной куртизанки Анны Делион. Для приготовления этого вкуснейшего блюда понадобятся 2 главных ингредиента - картофель и сливочное масло. Проще и не придумать!

читать дальше >

Орзотто с тыквой и шампиньонами

24 Ноября 2013
Автор: lakshmi
Орзотто с тыквой и шампиньонами

 

 

В разгаре сезон тыквы,поэтому хочу предложить вам вкусное блюдо итальянской кухни - орзотто.

Орзотто - перловая каша в переводе с итальянского. Это блюдо итальянских регионов Трентино-Альто Адиже и Фриули Венеция Джулия. Когда- то я  скептически относилась к этому виду крупы, но рецепт меня приятно поразил. Я поняла насколько это может быть вкусно.

читать дальше >

Рисово-овощная запеканка "Радужная"

8 Сентября 2013
Автор: lakshmi
Рисово-овощная запеканка \

Эта запеканка готовится очень просто,но она так красиво смотрится что её вполне можно предложить гостям.Когда изобилие цветных овощей непременно нужно порадовать семью таким вкусным и красивым блюдом.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014