Рецептів бігоса,він же бігус є приблизно стільки, скільки рецептів українського борщу,т.т. в кожної газдині свій рецепт.
Досить складна страва,яка готується в великій кількості і не один день. Бігос тушкують,охолоджують,тушкують,їдять.... і так це може продовжуватися до тижня.
Я ж пропоную спрощений міський вариант бігуса в мультиварці. ))) 

Якщо у Вас залишилось картопляне пюре і маєте шматок сиру... то приготуйте з залишків смачні решти,чому решти?))) від слова "решта"(залишок))))))

Смачний,запашний і ситний горщик! Печеня  в горщику з духовки.

Суп-пюре з запечених овочів і гарбуза, приправлений спеціями хмелі-сунелі та доповнений сирними чіпсами.

Дуже ситний та ароматний пиріг.