Сезон гарбузів-сезон весіль, сезон заручин, ну й ... сезон давання відкоша, тобто гарбуза, якщо кавалер заслужив або швидше,не заслужив дівчину. Чим красивіша дівчина на селі, тим більше гарбузів доводилося вирощувати її батькам. Давня українська традиція!
Але сьогодня гарбуз не будемо нікому давати, а смачно запікати з травами і сіллю.

Чизкейк чи запіканка з кисломолочного сиру не обов'язково має бути солодкою!
Спробуйте просту в приготуванні запіканку з кисломолочного сиру з кабачками,рекомендую!

Тим,хто любить і не любить цвітну капусту,пропоную спробувати цвітну капусту запечену в духовці цілком з цікавою на смак заправкою,яка доповнює і розкриває смак капусти.
До складу цвітної капусти входить безліч мінеральних речовин, таких як кальцій, магній, марганець, калій, залізо, фтор, каротин, цинк і мідь. У ній також велика кількість найцінніших вітамінів: А, К, С, В1, В2, В6, Е, Н.
Цвітна капуста містить біотин, жири, вуглеводи, крохмаль, кислоти органічні і вкрай корисні для людини ненасичені жирні кислоти.
Ще можна знайти вкрай рідкісний вітамін U, який бере активну участь в утворенні ферментів.

Кажуть,що це страва угорської кухні, так називаєма-Чирке-папрікаш - угорське традиційне блюдо, відоме як найулюбленіша страва імператриці Єлизавети, дружини кайзера Франца-Йозефа..Але мною цей рецепт і "спеціальний гаджет для кльоцків" придбаний на мальовничому Закарпатті, і хто його знає,яким рецепт цієї страви був спочатку  коли її смакувала імператриця. Десь добавилось,десь забралось і вийшла курка з кльоцками по-закарпатськи.

Смачна закуска з помідор з незвичним маринованим смаком холодним способом.