Состав чесночного соуса для шаурмы:

- 4 столовые ложки сметаны

- 4 столовые ложки кефира

- 4 столовые ложки густого майонеза

- 6-8 зубчиков чеснока

- черный молотый перец

- красный молотый перец

- кориандр, карри, по желанию – немного сушеных трав (кинза, петрушка, укроп)