Саша

41 место в рейтинге Шеф-поваров 3,508.90

Блог « Полезности, новости, статьи »

Кулинарные новости, кулинарные статьи и другие полезности

Химические процессы, происходящие в тесте, при нагревании от 0°С до 200°С

7 Января 2015
Автор: Саша
Химические процессы, происходящие в тесте, при нагревании от 0°С до 200°С
Почему песочное печенье трескается? Почему рискованно есть сырые яйца? Почему поднимается тесто? Зачем нужны тесту яйца? Почему печенье принимает коричневый оттенок?

Давайте приготовим печенье и посмотрим, с научной точки зрения, какие процессы там происходят!

Будет увлекательно!

читать дальше >

Как сделать свечку из пробки из-под вина

6 Января 2015
Автор: Саша
Как сделать свечку из пробки из-под вина
Вино и свечи также неразлучны как шоколад и День Валентина. Открыли бутылку вина - сохраните пробку, она вам еще пригодится. Она может превратиться в недорогую свечку или помощника при разжигании камина/костра.

читать дальше >

Всех, всех, всех наших девченок с 8 Марта!

8 Марта 2014
Автор: Саша
Всех, всех, всех наших девченок с 8 Марта!

Мамы, мамочки, мамули, сестрички, бабушки, бабули, дочки, дочурки, внучки, жены, девочки, девченки, женщины, все наши кулинары, хозяйки, повара, золушки!

От всех нас, мальчиков, поздравляем вас с 8 марта, с этим весенним и свежим праздником! 

Желаем вам мармелада, шоколада, конфет, апельсинов, мандаринов, ананасов, марципанов, арбузов и баклажан, помидоров, огурцов, и картошки килограм!

А если серьезно: будьте счастливы, любимы и прекрасны, светлого неба над головой, теплого лучика в душе, спокойствия и вдохновления, крепкого здоровья, радости, улыбок на устах!

 

читать дальше >

Как надо правильно мыть руки

6 Марта 2014
Автор: Саша
Как надо правильно мыть руки

Мы моем руки каждый день. Моем руки перед тем как что-то приготовить или перед тем как что-нибудь съесть. И  все понимаем важность этого, можно так сказать - ритуала. Ведь от этого зависит наше здоровье, наше настроение. Хорошо помытые руки - отличная профилактика от многих болезней!

Но насколько правильно и тщательно мы это делаем? Насколько правильно моют руки наши дети, как рассказать и научить их это делать правильно.

Ниже показаны некоторые советы, которые вам помогут в этом вопросе.

Да здравствует мыло душистое! 

читать дальше >

Почему рыба из Норвегии такая полезная?

13 Июня 2013
Автор: Саша
Почему рыба из Норвегии такая полезная?

Норвегия — страна гор и фьордов — знаменита во всем мире как поставщик полезной рыбы. И на вопрос, в чем секреты полезности норвежской рыбы, можно с уверенностью ответить — один из секретов заключается в природных условиях Норвегии. Ведь именно благодаря чистым** водам, которые омывают побережье Норвегии, норвежская рыба обладает высоким качеством*. Недаром Норвегию называют самым большим рыбным прилавком — протяженность норвежской береговой линии составляет около 101 000 километров. Далеко не каждая рыба может похвастаться столь идеальными условиями обитания.

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014