У меня появилась новая помощница на кухне-электровафельница! Я уже пробовала готовить в ней венские, кремовые и кофейные вафли. Рецепт, который хочу вам предложить, не совсем обычный. Это соленые закусочные вафли. Моей семьи они очень понравились,и может быть те, у кого тоже есть вафельница, попробуют повторить мой рецепт. Уверенна, что не разочаруют!

Недавно мы были на отдыхе  и зашли перекусить в  небольшое кафе. Там среди прочих разносолов подавали пиде. Ни само блюдо, ни его название не было нам знакомо, но внешне оно выглядело замечательно. Официант обяснил, что ПИДЕ-это разновидность турецких пирогов с мясом. В общем, эти самые пиде нам очень понравились и я решила дома повторить этот рецепт. Получилось очень похоже и несомненно вкусно. Предлагаю попробовать и вам.

Весна-самое время готовить с щавлем. Мы режем его в салат, варим супы и борщи, замораживаем или консервируем на зиму и,конечно же, печем пироги. Сегодня у нас 2 пирога — закусочный  и сладкий. Приготовила я из очень быстро(весной ведь некогда долго стоять у плиты, много других забот), поэтому использовала слоенное тесто.

Полюбились нам эти простые маленькие хлебцы. Сегодня решила сделать с добавкой.

Никогда не пекла блинчиков на кефире, да собственно и не собиралась этого делать))))но домашнее молоко имеет  особенность -прокисать в самый неподходящий момент. А поскольку блинчики уже были заявлены в меню, пришлось фантзировать.