Блог « Консервация »
Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд"Цветная" капуста
15 Января 2012
На сайте уже есть похожий рецепт от richinna Нарядная капуста.
Мой рецепт немного проще и он рассчитан на меньшее кол-во продуктов.
Понадобится:
на 3-х л. банку:
1 морковь, 1 свекла, 1 большая капуста.
Маринад: 1 литр воды, 1 ст.уксуса, 0,5 ст. подсолнечного масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст. л. соли.
Хрен домашний
Домашний хрен, так сказать без ГМО...
Понадобится: примерно 100-150 г хрена, 1 небольшая свекла, 1/2 стакана воды, щепотка соли, щепотка сахара.