Блог « Первые блюда »
Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.Рассольник с перловкой
14 Ноября 2011
Свинина на кости — 500 гр
Картофель — 5 шт
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Огурцы соленые — 2-3 шт (крупные)
Перловая крупа — 0,5 стакана или 100 гр
Томатная паста — 1 ст.л
Соль, перец — по вкусу
Лавровый лист
Зелень — укроп, петрушка
Подсолнечное масло — 3 ст.л
Классический рассольник с перловкой
говядина — 500 г
крупа перловая — 100 г
картофель — 500 г
огурцы соленые — 200 г
рассол огуречный — 200 мл
лук репчатый — 150 г
морковь — 150 г
листья лавровые — 1-2 шт.
соль
перец черный молотый
масло растительное