Zmeychka (Яна Кралева)

10 место в рейтинге Шеф-поваров 12,035.60

Блог « Соусы »

Соусы, заправки, горчицы, подливки

Бисквит на желтках со сливочно-малиновым соусом

21 Марта 2014
Автор: Zmeychka
Бисквит на желтках со сливочно-малиновым соусом

Очень часто при приготовлении блюд из яиц остаются белки или желтки. Если Вам надоело использовать остатки в омлеты или кляр, то предлагаю один из способов "утилизации" желтков - результатом и Вы, и Ваши близкие останетесь довольны!

читать дальше >

Утиные грудки под соево-имбирным соусом с ананасом

18 Февраля 2014
Автор: Zmeychka
Утиные грудки под соево-имбирным соусом с ананасом

Предлагаю приготовить сочную и ароматную утиную грудку с ананасами, маринованную в соевом соусе с имбирем. Такой вариант с бокальчиком красного вина прекрасно подойдет для тихого уютного вечера в компании любимого человека. Ведь иногда так хочется вырваться из круговорота повседневных забот...

читать дальше >

Свинина в медово-имбирном соусе с коньяком

17 Декабря 2013
Автор: Zmeychka
Свинина в медово-имбирном соусе с коньяком

Очень сочно, вкусно и умопомрачительно ароматно... 

читать дальше >

Рулетики из скумбрии на брокколи

28 Февраля 2013
Автор: Zmeychka
Рулетики из скумбрии на брокколи

Рулетики из скумбрии с овощами, запеченные под сыром и маслинами, на подушке из брокколи с луково-сливочным соусом.

читать дальше >

Утиная грудка под соусом из шелковицы

24 Января 2013
Автор: Zmeychka
Утиная грудка под соусом из шелковицы

Иногда к чему-то очень привычному, хочется добавить чего-то не совсем обычного для себя. Результат - очень вкусное мясо с ароматом корицы под кисло-сладким ягодным соусом... 

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014