Только что ела яблоко,и вспомнила как мы в детстве делали таких ежиков.И решила с Вами поделиться.Для этого надо Яблоки и ложка(мы в детстве делали не ложкой, а пером от ручки чернильной,тогда иголочки получались тоньше).а так как у меня была ложка чайная решила попробывать и ухтыжка получилось))))Детвора прийдет со школы удивлю их)))

Вы спросите почему Чебураторы, а так у меня детки называют Чебуреки.И так нам понадобиться:

Тесто:
1.Мука 1 кг
2.Вода кипяченая и очень холодная(даже ледяная) примерно 250гр-300гр
3.1 ч.л.соли
4. 1 ст.л. сахара
5. 1 яйцо

Начинка:

Фарш свинина + говодяна + соль+ перец по вкусу ,я еще в фарш добовляю молоко на глаз,чтоб начинка была сочнее...

Делаем тесто,оно должно получиться тугое и не липнуть к рукам.Тесто поставить в холодильник на 4 часа(только не в морозилку),а если тесто еще постоит сутки в холодильнике оно тогда получаеться элистичным и легко раскатывается.Если  унас все готово тогда преступаем жарить...

И так нам понадобиться:

Хлебопечка, если нет можно руками вымесить тесто и так:
Мука пшеничная 750 гр
Картофельный отвар 50 мл.
Масло оливковое 5 ст.л.
Сахар    1 ст.л.
Картофель отварной 350 гр
Яйца 2 шт
Соль 1-2 ст.л.
Дрожжи 2 ч.л.
кунжут для посыпки и чеснок

Все очень просто:

Ингридиенты я взяла:

6 картошек (средней величены)

2 яйца

2 луковицы

2 зубчика чеснока

6-7 ст.ложек муки

соль перец по вкусу

Ингредиенты:

яйцв 6 шт

240гр сахара

180гр муки

4 ст.л холодной воды