Кто не пробовал в детстве поджаренный на костре, на палочке кусок чёрного хлеба с салом? Предлагаю приготовить быстрые своеобразне закусочные бутерброды - пота́пци. Их можно готовить как и на костре, так и в домашних условиях. Прекрасно подойдут к водочке). Потапци - так в старые времена називали гренки.

Когда на хлебушек пожаренный кусочек,
Горячего, с хрустящей корочкой ржаного,
Шкварчащего сальца положишь ты шматочек,
И с чесночком и с зеленью приперчив...
И поднесёшь ко рту сие творенье,
Нальешь "стопарик" водки  поневоле.
И наслождаясь этим  искушеньем..
Ты вспомни о природе и застолье!

Вкусное блюдо - биточки из вешенок, да еще с секретом. Приготовление несложное и быстрое.

Для любителей творога предлагаю запеканку. Быстро, вкусно и по - летнему.

Варенечки вкусное влюдо, но сними нужно повозиться, и подавать сразу к столу, чтоб не слиплись. Я предлагаю быстрый рецепт большого вареника, он один "ленивый", Этот врение режится как пирог на кусочки. Можно взять на обед, на природу.

Как только пригревает весеннее солнышко, все тянутся на природу, чтобы насладиться ароматным шашлычком! Замаринуйте мясо в минеральной воде, и шашлык будет таять во рту.