Этим рецептом поделилась Таня-Шкода,
моя френдесса по сайту "Счастливчик".
Дословно воспроизведу её текст
(ведь это точный перевод рецепта итальянского повара),
сопровождая своими фотографиями, которые не особенно удались,
но точно отражают суть процесса.

Рецепт может пригодиться, если случайно наварить много гречки,
как это однажды произошло со мной...

Эффектная закуска по рецепту Тани-Shcoda со счастливого форума.