Помните, как-то я выставляла рецепт багета? Так вот сегодня я пекла хлеб в основе которого лежит тот рецепт. Только мне нужна была более нежная и деликатная корочка (не такая толстая и хрустящая) но все тот же эластичный мякиш. Вот, что у меня получилось.