Суп с фрикадельками ;)

Детский супчик с брокколи, в который я привнесла некую изюминку, точнее орешек, грецкий орешек ;) Мне очень понравился такой характерно-ореховый привкус...

Я уж и не знаю, что написать в "описание" — этот рецепт я пытаюсь выложить уже 4 раз, и каждый раз на финальном этапе происходит "детский форс-мажор" и именно с этим рецептом — то один вытер, то второй закрыл крышку ноута и ничего не сохранилось. Так что напишу просто, без цветистых фраз. Встречайте — ЛАГМАН...

Блюдо среднеазиатской, восточной кухни. Откуда оно произошло — сложно сказать однозначно, некоторые утверждают, что от китайцев, узбеки выдают за своё и т.д. Этот рецепт я узнала от армянина, мама которого готовила "ну такой лагман, что..." (произносится с характерным акцентом ;) )

Такой супчик очень люблю готовить ещё и с крапивой, но в мегаполисе разве её сыщешь? Так что у меня просто со щавлем, петрушкой, зелёным луком и укропом

Мне такое сочетание "творог-петрушка" посоветовала моя подруга, получилось "обалденно-вкусно". При чём этот супчик у нас с удовольствием кушают не только дети, но и наш папа ;)