Котлетки з пшоняної каші та сиру виходять дуже смачними та ароматними. А оскільки пшоняна каша - джерело цінних для організму речовин, то страви з неї повинні обов'язково урізноманітнити Ваше меню.

Тоненький млинець, в який загортають будь-яку начинку в нас називають "Налисник". Найчастіше готують налисники зі солодким сиром. У мене сьогодні смачні макові млинці-налисники з ароматними грушами.

Вперше я спробувала  невеличкі сирні кульки, коли відпочивала на Закарпатті, подавали їх на сніданок і називали "гомбовцями".
Вони неймовірно смачні, а  готувати їх просто і швидко.

Дуже смачна страва з простих складових за рецептом книги "Козацькі страви". В книзі зібрана гарна колекція призабутих, а той зовсім забутих і не вживаних нинішніми господинями, рецептів української кухні.

Толокно — стародавній та надзвичайно корисний продукт, у його складі  10-15% білка і 5-7% жиру; лецитин, завдяки якому підвищується засвоюваність білка. Також в толокні містяться вітаміни групи B, PP, E; макро і мікро елементи: калій, кальцій, фосфор, залізо, магній, натрій, марганець, і багато інших корисних речовин. Оладки з вівсяного толокна на сніданок готувати легко та швидко.