Недавно листала блюда армянской кухни и вычитала, что для того, чтобы быстро приготовить некоторые блюда, пшеничную крупу заранее замачивают. Решила попробовать. Идея хорошая! Если по инструкции пшеничная крупа варится 15-20 минут, то набухшая готовится ровно 5 минут. Приготовила я таким образом быстрый супчик.  Я использовала: 1 л куриного бульйона, 1 пакет пшеничной крупы Жменька (75гр), 1 головка репчатого лука, 2 плавленных сырка весом 100гр "Сливочный", соль, специи по вкусу, зелень.

Очень люблю гороховый суп-пюре, и очень не люблю варить горох(((((  Особенно домашний((((( Который нужно ночами замачивать, и затем часами варить((((( Поэтому горох ТМ Жменька, время приготовления которого 40 минут, искренне меня радует))))) Для приготовления горохового супа-пюре я взяла: 2 л куриного бульона, 2 пакета гороха ТМ Жменька, 4 средних картофелины, 2 головки репчатого лука, 1 средняя морковь, растительное масло для зажарки, соль, черный молотый перец по вкусу.